Pas de fêtes de Pâques sans agneau! Voici des souris confites aux herbes et à l'ail, accompagnées de pommes de terre grenaille sautées.

Et si pour Pâques, vous dégustiez en entrée des œufs à la hongroise, sur un lit de purée d'épinards. Une idée originale, un plat végétarien

La soupe aux choux hongroise, káposztaleves, se décline de différentes façons suivant les familles. C'est une recette hongroise typique

Une recette originale pour cuisiner les choux de Bruxelles, à l'aigre-douce avec des raisons secs et des pignons de pin. Un plat végétarien

Le "risotto au téléphone" est une recette italienne simple et gourmande. Et les fils du fromage fondu s'étirent tels des fils de téléphone.

Salade tiède de lotte au paprika, une recette de poisson saine et légère. Une recette gourmande et facile à déguster en plat ou en entrée

Voici une recette italienne facile et délicieuse. Deux tranches de butternut fourrées de jambon blanc et de fromage fondant et panées.

Quand Maman cuisinait des escalopes à la crème, elle y ajoutait sa touche hongroise, le paprika. Une recette aussi bonne que colorée!

Du râble de lapin désossé cuit à la bière en paupiette et farci aux pruneaux. c'est un de mes plats favoris. Une recette délicieuse

Le rizskoch, gâteau de riz hongrois, a bercé mon enfance. Il se déguste froid avec de la confiture, un sirop de fruits ou une sauce chocolat

Célerisotto, le risotto de céleri à l'italienne. Une recette italienne originale pour une cuisine végétarienne rapide et savoureuse

Voici une entrée aussi festive que simple à réaliser, idéale pour un diner de la Saint Valentin. Une recette de Chef étoilé bluffante !

Remplacer le pain du hamburger par deux tranches de butternut, une idée géniale ! On obtient un plat délicieux, simple, léger et sans gluten

Des restes d'épinards cuisinés façon endives au jambon, c'est malin, facile à faire, rapide et délicieux

Gratin de crêpes farcies au fromage blanc, raisins et zeste de citron. Un dessert hongrois typique : crêpes hongroise à la mode de Hatszeg

Voilà une recette italienne originale : des lasagnes aux pistaches. Savoureuse et bluffante, une recette d'hiver, un plat réconfortant

Le Japon a remporté la Coupe du monde de la pâtisserie 2023, devant la France et l'Italie, lors de la compétition organisée à Lyon au Sirha

Plat emblématique de la cuisine française, le bourguignon a été souvent revisité par les Grands chefs. J'ai testé la recette de Thierry Marx

Les tarhonya sont de petites pâtes hongroises en forme de miettes fabriquées avec farine, oeuf et eau. On les grille avant de les cuire.

Poêlée de cèpes fraiches et de châtaignes dans leur coque : une recette d'Alain Passard aussi simple que sublime