Salade fraicheur endives, crevettes, concombre, pommes : ma spéciale Inès
Une salade qui allie fraîcheur et légèreté pour prolonger l'été. Endives, crevettes, pommes et concombre et sauce sans huile
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- 3 sept.
Poêlée de girolles à la façon de Jean-Pierre Vigato
Pour cuisiner les girolles, je m'en remets au chef Jean-Pierre Vigato. J'adore ces champignons et la recette est simplissime et goûteuse!
- 25 juin
Champignons à la grecque du Chef Emmanuel Renaut
Les champignons à la grecque du Chef Emmanuel Renaut : une recette estivale facile, une entrée végétarienne inratable et savoureuse
- 9 mai
Lentilles beluga au café expresso : ma recette légère
Les lentilles béluga ou caviar de lentilles sont un régal au goût de châtaigne. Voici une recette légère et originale avec du café expresso
- 12 févr.
Entrée de fête : mousse aux deux saumons et coulis de tomates minute
Voici une entrée aussi festive que simple à réaliser, idéale pour un diner de la Saint Valentin. Une recette de Chef étoilé bluffante !
- 11 janv.
Poêlée de cèpes et de châtaignes dans leur coque : recette d'Alain Passard
Poêlée de cèpes fraiches et de châtaignes dans leur coque : une recette d'Alain Passard aussi simple que sublime
- 29 déc. 2022
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes
Entrée de fêtes s'il en est, ce carpaccio est simplissime à réaliser et parfait pour commencer un long repas festif de la Saint Sylvestre.
- 4 déc. 2022
Potage au cresson détox sans pommes de terre
Un potage au cresson sans pommes de terre : voici une recette détox aussi gouteuse que légère qui sublime le petit côté piquant du cresson
- 8 nov. 2022
Poêlée de cèpes: la recette toute simple
Une poêlée de cèpes toute simple. Voici un plat d'automne, une recette de saison végétarienne, facile, savoureuse avec des champignons frais
- 9 oct. 2022
Croquettes de purée de chou-fleur au fromage
Croquettes de purée de chou-fleur au fromage. Voici une recette facile, économique et végétarienne pour accommoder des restes de légumes.
- 1 oct. 2022
Velouté léger de champignons de Paris
Une recette très légère: un velouté de champignons sans crème, ni beurre, ni féculent. Economique, facile, riche en saveurs, pas en calories
- 16 août 2022
Soupe froide concombre avocat et quenelles de brousse
Recette idéale pour un été caniculaire : une soupe froide concombre avocat avec des quenelles de brousse. Facile et rapide pour déjeuner
- 5 août 2022
Mon taboulé multicolore estival
Le taboulé est un classique. Mais pour un résultat riche en saveurs et en couleurs, suivez cette recette inratable: fraicheur garantie !
- 23 juin 2022
Salade de fèves fraîches, mini courgettes, cébettes et menthe
Fèves, courgettes, cébettes et menthe: une salade printanière toute verte et toute fraîche! Aussi jolie à regarder que délicieuse à déguster
- 15 juin 2022
Spécial fête des Pères : 3 menus au choix, hongrois, italien ou français
Pour la fête des Pères trois menus délicieux, des recettes faciles à réaliser. Au choix repas hongrois, repas italien ou repas français
- 25 mars 2022
Tourte feuilletée poires et roquefort, le mariage parfait
Une tourte feuilletée aux poires et roquefort : une recette végétarienne, simple, économique, inratable et délicieuse. En entrée ou en plat
- 26 janv. 2022
Saint Jacques toutes simples, cuites au four dans leur coquille
Une Saint Jacques cuite tout simplement dans sa coquille au four. Voilà une recette ultra simple, rapide, gouteuse et diététique
- 14 sept. 2021
Tarte fine aux tomates et olives noires
Avec de belles tomates gorgées de soleil, voici une tarte fine sur pâte brisée. Délicieuse chaude, tiède ou froide, en déjeuner ou à l'apéro
- 20 août 2021
Cuisses de grenouille persillées
De mémoire de gamine, j'ai toujours adoré les cuisses de grenouille. Facile et rapide, c'est délicieux à faire soi-même avec ail et persil.
- 27 juil. 2021
Houmous de betterave : la recette parfaite aux saveurs équilibrées
Beaucoup plus léger et parfumé que le traditionnel, j'adore l'houmous à la betterave. Voici la recette aux saveurs parfaitement équilibrées
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