16 sept. 2021Croustillant de saumon au parmesan, une recette craquantePour donner un peu de peps à un pavé de saumon, rien de tel qu'une légère panure avec du parmesan et des herbes avant de le cuire au four.
14 sept. 2021Tarte fine aux tomates et olives noiresAvec de belles tomates gorgées de soleil, voici une tarte fine sur pâte brisée. Délicieuse chaude, tiède ou froide, en déjeuner ou à l'apéro
7 sept. 2021Gambas flambées, figues rôties au thym et caviar d'auberginesEn cette fin d'été, j'ai voulu assembler les saveurs du Sud. J'ai donc réalisé des gambas flambées avec figues rôties et caviar d'aubergines
4 sept. 2021Pasta alle vongole, pâtes aux palourdes, le grand classique italienLa pasta alle vongole : pâtes aux palourdes, est un grand classique de la cuisine italienne. Il se fait le plus souvent avec des spaghettis