Voilà une recette italienne simple, rapide et très diététique: gambas et calamar gratinés au four, gamberi, calamari gratinati con verdure.

L'impepata di cozze, "poivrade de moules" est un plat napolitain simplissime. C'est la recette de moules marinières à l'italienne

Plat typique de la Sicile, la caponata est l'équivalent italien de la ratatouille méridionale. Elle se déguste froide ou tiède.

Recette italienne hyper facile et originale : des gnocchis froids au basilic, mozzarella et au saumon fumé. Inratable et rapide à réaliser

Un plat de pâtes italien simplissime avec trois ingrédients : du saumon cuit, des tomates cerise et des câpres. Rapide et savoureux

Pour prolonger l'été, une recette italienne de pâtes froides qui se prépare à l'avance : pasta fredda al pesto con zucchine e mozzarella

La pasta alle vongole : pâtes aux palourdes, est un grand classique de la cuisine italienne. Il se fait le plus souvent avec des spaghettis

Le vitello tonnato -veau avec une sauce au thon- est une spécialité piémontaise aussi surprenante que délicieuse. Légère, elle est inratable

Parmi les antipasti italiens, j'ai un gros faible pour les artichauts poivrade à la poêle. Facile à réaliser, je vous explique comment faire

Cette recette italienne est originale, facile, et délicieuse en toute saison. Mi-gâteau sans pâte, mi gratin, elle est idéale en plat unique

Tout simple, tout bon et irrésistible. C’est une vraie recette du placard/frigo. Economique, elle se prépare à l'avance et se réchauffe.

Cette recette de pâtes italienne aux langoustines et gambas est un pur délice. Le secret : les pâtes cuisent en court-bouillon de crustacés

Les fleurs de courgettes farcies sont une spécialité méridionale. Moi j'ai un faible pour la recette italienne avec de la ricotta. Trop bon!

Voici une petite entrée italienne estivale simple à réaliser. Quoi de plus gouteux que de belles tomates rouges farcies avec gourmandise

Voilà une recette italienne originale que j'ai récemment testée: des lasagnes aux pistaches. Savoureuse et bluffante !

D'inspiration franco-italienne, "vite fait, bien fait", cette recette apporte un peu de nouveauté dans la famille des tartes salées

Voici une recette de courgettes farcies à l'italienne. Simple, rapide et légère, elle est idéale pour accommoder des restes de jambon.

Voici une recette italienne de Maman que j'adore. Ultra simple et très peu grasse, elle met en valeur la lotte et est infiniment gouteuse.

Une recette de pâtes originale qui mixe deux plats typiquement italiens, hyper simples : la pasta cacio e pepe, et la pasta alla gricia.

Comme son nom ne l'indique pas, la zuppa inglese, soupe anglaise en italien, n'est ni une soupe ni anglaise. Mais c'est un dessert délicieux