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Fenouil entier en croute de pâte à sel
Fenouil entier cuit en croûte de pâte à sel : c'est un régal. Simple, rapide et tellement savoureux pour accompagner un poisson grillé
6 sept. 2022


Rôti de lotte au bacon farci de pesto
Un rôti de lotte au bacon farci au pesto, une idée originale et une recette savoureuse aux accents italiens
29 août 2022


Comme une bruschetta avocat, tomates et oeuf poché
Bruschetta à l'avocat, tomates et oeuf poché, une recette d'inspiration italienne, légère, saine et végétarienne pour été caniculaire
22 août 2022


Soupe froide concombre avocat et quenelles de brousse
Recette idéale pour un été caniculaire : une soupe froide concombre avocat avec des quenelles de brousse. Facile et rapide pour déjeuner
16 août 2022


Mon taboulé multicolore estival
Le taboulé est un classique. Mais pour un résultat riche en saveurs et en couleurs, suivez cette recette inratable: fraicheur garantie !
5 août 2022


Ricotta al forno - ricotta au four : la meilleure recette
Juste rôtie au four, la ricotta est un plat italien typique. Dans ma recette simple et rapide j'ajoute des ingrédients du soleil. Inratable!
24 juil. 2022


Pâtes froides au pesto, courgettes grises et mozzarella
Sous la chaleur de l'été, une recette italienne de pâtes froides qui se prépare à l'avance : pasta fredda al pesto con zucchine e mozzarella
8 juil. 2022


Salade de fraises au basilic : un dessert original tout en fraîcheur
Pour changer des feuilles de menthe, voici une recette de salade de fraises toute simple, agrémentée de basilic. Un dessert original
1 juil. 2022


Salade de fèves fraîches, mini courgettes, cébettes et menthe
Fèves, courgettes, cébettes et menthe: une salade printanière toute verte et toute fraîche! Aussi jolie à regarder que délicieuse à déguster
23 juin 2022


Bar au four façon Colbert, en portefeuille
Un bar au four façon Colbert, en portefeuille : c'est une recette facile, rapide et divine. Un plat de poisson raffiné
10 juin 2022


Omelette italienne au four : courgettes et fromage fondant
Une délicieuse recette italienne d'omelette aux courgettes et fromage fondant cuite au four: une frittata facile, saine, végétarienne
3 juin 2022


Körözött le fameux fromage hongrois au paprika et au carvi
Ah le körözött (prononcer Keureuzeut) ! Cette préparation fromagère hongroise au paprika fait l’unanimité chez nous. Idéal à l'apéro !
19 mai 2022


Gratin léger de crozets de Savoie au sarrasin
Gratin léger de crozets de Savoie au sarrasin : une recette originale pour cuisiner ces petites pates carrées gouteuses et sans gluten
7 mai 2022


Torta salata con ricotta, la tourte italienne salée au jambon et fromage
La torta salata con ricotta, prosciutto e formaggio, la tourte italienne, genre quiche, sans crème, ni lait, au jambon et fromages italiens
2 mai 2022


Avocat soufflé à la vanille, cœur de chocolat fondant d'Alain Passard
L'avocat soufflé à la vanille et cœur de chocolat fondant du chef Alain Passard est un dessert léger et simple. Une recette originale
10 avr. 2022


Cocotte légère de lotte romanesco et champignons
Une recette légère qui allie saveurs subtiles et plaisir des yeux : une cocotte de lotte au chou romanesco et champignons avec sauce crémée
31 mars 2022


Foie de veau sauce à l'ananas
Une recette simple, rapide et originale, ce foie de veau accompagné d'une sauce à l'ananas obtenue par réduction d'une bouteille de pur jus
9 mars 2022


Dos de cabillaud cuit au four à basse température et purée d'oseille
Envie d'une recette à la fois délicieuse, légère, rapide, simple et facile ? Celle-ci vous ravira, avec des produits frais ou même congelés
2 mars 2022


Poulet de Bresse demi-deuil
Poulet de Bresse demi-deuil, un plat festif pour la Saint Valentin, léger et délicat. Le régal de la mère Brazier à la truffe noire
13 févr. 2022


La meilleure des recettes de crêpes : celle de Vigato, sans temps de repos
Pour la Chandeleur, voici la meilleure recette de crêpes, celle du Chef Jean-Pierre Vigato, sans repos. Moelleuses, elles sont inratables
2 févr. 2022
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