Jarret de veau confit façon Jean-Pierre Vigato




- 26 sept.
Ma soupe d'automne franco-italienne façon minestrone


- 14 août
Trio de quinoa aux courgettes façon risotto


- 9 août
Tortina di zucchine - gâteau croustillant de courgettes sans pâte


- 20 mai
Hamburger et ketchup maison à la française


- 8 avr.
Pâques : Souris d'agneau confites à l'ail et pommes de terre grenaille sautées


- 7 févr.
Hamburger sans pain au butternut, l'idée géniale


- 5 févr.
Reste d'épinards façon endives au jambon


- 20 janv.
Boeuf bourguignon façon Thierry Marx


- 10 déc. 2022
Journée mondiale de la raclette le 13 décembre : ma recette maline


- 29 nov. 2022
Mon pot-au-feu "marxiste" avec sauce tartare


- 25 nov. 2022
Fricassée de moules au fenouil et carotte sauce safranée


- 12 oct. 2022
Le fameux gulyas hongrois


- 13 mai 2022
Rosti frittata con formaggio, l'omelette italienne aux pommes de terre râpées et au fromage


- 7 mai 2022
Gratin léger de crozets de Savoie au sarrasin


- 27 avr. 2022
Polpette di mortadella, boulettes italiennes pommes de terre et mortadelle


- 5 avr. 2022
Gratin d'endives au jambon façon Benjamin Bajeux


- 29 mars 2022
Torta di patate e prosciutto, gâteau italien de pommes de terre au jambon


- 12 mars 2022
Spezzatino di vitello, le délicieux sauté de veau à l'italienne


- 14 oct. 2021
Gambas, calamars et légumes gratinés au four