Cabillaud clouté au saucisson hongrois kolbasz, ou au chorizo. Une recette française aux accents hongrois simple, délicate et savoureuse

Entrée de fêtes s'il en est, ce carpaccio est simplissime à réaliser et parfait pour commencer un long repas festif de la Saint Sylvestre.

Joyeux Noël, Boldog Karacsonyt, Buon Natale !

Voici une recette exquise, simple et légère, parfaite pour un menu de Fêtes. Des Saint-Jacques cuisinées en 2 façons : chaud et froid.

Scampi Danieli, des langoustines juste poêlées accompagnées d'une sauce réalisée avec les carcasses. Entrée festive d'inspiration italienne

Le 13 décembre journée mondiale de la raclette. Mes conseils pour ce plat savoyard que les Français adorent et ma recette de sauce magique

Un potage au cresson sans pommes de terre : voici une recette détox aussi gouteuse que légère qui sublime le petit côté piquant du cresson

Pour des cadeaux de Noël originaux, rendez-vous ce week-end à Paris à la vente de produits hongrois : artisanat, spécialités culinaires

Un pot-au-feu révolutionnaire ? Non, bien sûr. Il s'agit d'une recette super légère inspirée de celle du chef Thierry Marx

Pour changer des moules marinières, essayer cette fricassée de moules, fenouil, carotte et sauce safranée, une recette de crustacés extra

Gnocchis au potimarron avec un beurre de sauge : voilà une recette italienne délicieuse à réaliser avec des restes de pulpe de potimarron

Une poêlée de cèpes toute simple. Voici un plat d'automne, une recette de saison végétarienne, facile, savoureuse avec des champignons frais

Les gambas panées à l'italienne - gamberi fritti - c'est régal qui se déguste en entrée ou en plat, avec une mayonnaise légère citronnée

Un reste de purée de potimarron : pourquoi ne pas faire avec de délicieuses pancakes Halloween. Une recette antigaspi simple et végétarienne

Le székelygulyás est le fameux ragoût hongrois de porc -pörkölt - cuit avec de la choucroute. Recette facile, peu grasse, c'est un régal !

Pâtes aux cèpes fraîches et à la crème de parmesan. Voici une recette italienne de saison, simple, rapide, végétarienne et délicieuse

Contrairement à ce qu'on croit souvent, le fameux gulyas n'est pas un ragoût hongrois au paprika mais une soupe délicieuse et simple à faire

Croquettes de purée de chou-fleur au fromage. Voici une recette facile, économique et végétarienne pour accommoder des restes de légumes.

Une recette très légère: un velouté de champignons sans crème, ni beurre, ni féculent. Economique, facile, riche en saveurs, pas en calories

Petits encornets farcis aux saveurs de Méditerranée en sauce napolitaine : une délicieuse recette de la mer franco-italienne, un pur régal