Spezzatino di vitello, le délicieux sauté de veau à l'italienne
Le spezzatino di vitello, sauté de veau, est une recette typique de la cuisine italienne familiale. Il se mijote avec des pommes de terre.
Spezzatino di vitello, le délicieux sauté de veau à l'italienne
Saltimbocca alla romana et mousseline de chou-fleur
Cordon bleu di zucca - butternut façon cordon bleu
Gambas, calamars et légumes gratinés au four
Courgettes farcies à la ricotta et au jambon - Zucchine ripiene con ricotta e prosciutto
Lotte à la sauce de tomates fraîches et basilic, simple et léger
Escalopes de veau au citron - Scaloppine al limone
Foie de veau à la vénitienne - fegato alla veneziana
Polpette di ricotta col sugo - boulettes de ricotta sauce tomate
Ossobuco à l’orange : la vraie recette italienne