On adore les noix de Saint-Jacques mais que faire du corail? Et bien voici une subtile sauce safranée pour napper des roulés de sole.

Le gâteau au chocolat mi-cuit de Pierre Hermé est une tuerie ! Il est aussi simple que rapide à réaliser, pour la Saint Valentin par exemple

Le ris de veau est un mets délicat et plutôt cher mais idéal dans un menu de Saint Valentin. Voici une recette sublime à la panure de cèpes

Je rêvais de savoir faire les choux au chocolat. Voilà qui est fait grâce à Pauline, compagne de Tristan. Voici la recette photos par photos

Petite entrée fraîche et simplissime, ce cocktail m’a été inspiré par la salade crevettes pamplemousse de Lenôtre.

Envie pour Noël d'un plat festif mais léger, simple et rapide? Voilà l'idéal. Il se prépare à l’avance pour une cuisson au dernier moment.