25 mars 2023Risotto al telefonoLe "risotto au téléphone" est une recette italienne simple et gourmande. Et les fils du fromage fondu s'étirent tels des fils de téléphone.
19 mai 2022Körözött le fameux fromage hongrois au paprika et au carviAh le körözött (prononcer Keureuzeut) ! Cette préparation fromagère hongroise au paprika fait l’unanimité chez nous. Idéal à l'apéro !
11 nov. 2021Torta speck e scamorza - tarte italienne jambon fromageVoici une tarte rustique italienne simplissime à réaliser en quelques minutes avec un rouleau de pâte feuilleté, du jambon et du fromage.
19 janv. 2021Le soufflé au fromage horizontal de MamanJe n'ai retrouvé le soufflé horizontal de Maman nulle part ailleurs. J'ignore son origine mais il est aussi singulier que délicieux.