gnocchi froids au saumon fumé
gnocchi froids au saumon fumé

gnocchi froids au pesto et saumon fumé, un régal

szilvas gomboc boulettes de prunes
szilvas gomboc boulettes de prunes

Szilvas gomboc boulette de prunes, l'emblématique dessert hongrois d'automne

le fameux gulyas hongrois
le fameux gulyas hongrois

une recette inratable pour cuisiner le vrai gulyas hongrois

gnocchi froids au saumon fumé
gnocchi froids au saumon fumé

gnocchi froids au pesto et saumon fumé, un régal

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Mes recettes autobiographiques

De la Hongrie à la France en passant par l’Italie, je vous propose de voyager avec les recettes de cuisine hongroise, cuisine italienne et cuisine française qui ont bercé mon enfance, rythmé ma vie et celle de ma famille.
 

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À propos de l'auteur

Journaliste économique pendant plus de vingt ans puis conseillère en communication de dirigeants d'entreprise, je me lance aujourd'hui dans un nouveau challenge : un site de recettes de cuisine et d'actualité culinaire autobiographique.

Un site culinaire autobiographique, c’est quoi ?

J’ai eu la chance de grandir dans un environnement cosmopolite - mes parents, hongrois d’origine, parlaient six langues. Je suis née en Suisse, suis passée dans l'enfance par l'Italie puis l'Autriche, avant que mes parents ne se posent définitivement en France. La cuisine de Maman, celle de mes trois sœurs, la mienne aujourd’hui, est imprégnée de ce mélange authentique, de cette ouverture d’esprit dont je suis très fière...

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