27 sept. 2020Salade tiède de filets de rougetPetite entrée ou plat léger pour un déjeuner estival au soleil, cette salade tiède de filets de rouget est une de mes récentes découvertes.
26 sept. 2020Salade de fin d’étéL’été touche à sa fin… En ce début septembre, quelle joie de trouver sur les étals des Halles de Nîmes figues, noix et champignons frais.
25 sept. 2020Caviar d’aubergines la recette originaleJe me souviens avec une grande précision de Maman en train de préparer le caviar d’aubergines.
25 sept. 2020Salade de concombres à la crèmeCe tzatziki se déguste très frais en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée ou de merguez au barbecue, par exemple.