Gâteau au chocolat de Maman à la poudre d’amande (sans beurre ni farine)
Un gâteau au chocolat sans farine ni beurre, délicieusement bon et aussi enfantin que rapide à confectionner . Idéal pour la fête des Mères
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- 22 janv.
Coupe du monde de la pâtisserie 2023 : Japon 1er, France 2e, Italie 3e
Le Japon a remporté la Coupe du monde de la pâtisserie 2023, devant la France et l'Italie, lors de la compétition organisée à Lyon au Sirha
- 27 oct. 2022
Pancakes au potimarron : une recette antigaspi pour Halloween
Un reste de purée de potimarron : pourquoi ne pas faire avec de délicieuses pancakes Halloween. Une recette antigaspi simple et végétarienne
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Tarte aux pêches à la frangipane légère de Christophe Felder
La tarte aux pêches à la frangipane légère de Christophe Felder est un régal. Une recette savoureuse pour un dessert d'été parfait !
- 1 juil. 2022
Salade de fraises au basilic : un dessert original tout en fraîcheur
Pour changer des feuilles de menthe, voici une recette de salade de fraises toute simple, agrémentée de basilic. Un dessert original
- 15 juin 2022
Spécial fête des Pères : 3 menus au choix, hongrois, italien ou français
Pour la fête des Pères trois menus délicieux, des recettes faciles à réaliser. Au choix repas hongrois, repas italien ou repas français
- 27 mai 2022
Cake à la vanille, vieux rhum, raisins et zestes de citron vert : la meilleure des recettes
Voici la meilleure recette de cake : un cake à la vanille, vieux rhum, raisins et zestes de citron vert. Subtile, raffinée et facile à faire
- 10 avr. 2022
Avocat soufflé à la vanille, cœur de chocolat fondant d'Alain Passard
L'avocat soufflé à la vanille et cœur de chocolat fondant du chef Alain Passard est un dessert léger et simple. Une recette originale
- 2 févr. 2022
La meilleure des recettes de crêpes : celle de Vigato, sans temps de repos
Pour la Chandeleur, voici la meilleure recette de crêpes, celle du Chef Jean-Pierre Vigato, sans repos. Moelleuses, elles sont inratables
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Coup de cœur pour les fruits givrés Fruttini by MO
Les fruits givrés Fruttini by MO, de saveur incomparable, fabriqués artisanalement à Paris, comme en Italie, et livrés dans toute la France
- 16 oct. 2021
Charlotte au chocolat et au rhum, crème anglaise légère et framboises fraîches
Ma charlotte au chocolat et au rhum, accompagnée d'une crème anglaise et de framboises fraîches est volontairement peu sucrée mais gourmande
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Tarte sablée au chocolat noir et fruits rouges frais : le mariage parfait
Recette gourmande : un mariage parfait entre une tarte sablée au chocolat d'inspiration Pierre Hermé et des fruits rouges mûrs à point.
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Figues rôties au thym en dessert ou en accompagnement
C'est la pleine saison des figues. Elles sont fraîches et juteuses. J'aime les cuisiner avec du thym, en dessert ou en accompagnement.
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Pommes au four sur brioche au calvados : ma recette légère
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Tarte aux fraises, amandes et menthe : ma recette préférée
Ah la tarte aux fraises ! Ma recette préférée, avec un fond de crème d'amandes et des feuilles de menthe, est fraîche et peu sucrée
- 11 juin 2021
Le crumble aux pommes et fraises de Christophe Felder
Si comme moi vous aimez le crumble, un dessert délicieux et léger, essayez celui aux pommes et fraises de Christophe Felder. Un pur régal !
- 16 avr. 2021
Crumble très léger aux pommes, noix et raisins
Le crumble est un dessert plutôt léger. Le mien l'est encore davantage car j'y mets beaucoup de fruits, peu de beurre et très peu de sucre.
- 20 mars 2021
La crème caramel parfaite aux saveurs d'antan
Une crème caramel sucrée mais pas trop, onctueuse et légère : voici enfin, selon moi, la recette parfaite aux saveurs d'anatn
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Gâteau d'enfance : roulé à l’abricot et sauce chocolat
Un dessert souvenir d'enfance : le gâteau roulé à la confiture d’abricot. Maman le servait avec une crème anglaise ou de la sauce chocolat
- 10 févr. 2021
Saint Valentin : gâteau au chocolat mi-cuit inratable
Le gâteau au chocolat mi-cuit de Pierre Hermé est une tuerie ! Il est aussi simple que rapide à réaliser, pour la Saint Valentin par exemple
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